Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bréal-sous-Vitré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Rattaché(e) au Responsable Qualité au sein d'une équipe comprenant plusieurs Techniciens Qualité spécialisés, vous contribuez au déploiement de la politique qualité du site au quotidien, sur le terrain, en prenant en charge plus particulièrement les dimensions hygiène et sécurité alimentaires. Vos responsabilités: - Veiller à la bonne application de la politique hygiène du site par l'ensemble du personnel, réaliser des audits portant sur l'application des bonnes pratiques - Faire le lien avec le prestataire de nettoyage et les activités du site, coordonner les activités prévues au contrat et organiser les travaux occasionnels - Effectuer des opérations d'audit et de contrôle (efficacité du nettoyage, ...) et de suivi des indicateurs liés à la sécurité des aliments - Mener l'enquête en interne suite à la réception d'une réclamation client - Réaliser des résolutions de problèmes grâce à votre capacité d'analyse - Etre membre actif de l'équipe HACCP - Préparer et participer aux audits internes et externes - Être le/la référent(e) en matière de métrologie (balances, thermomètres,...) - Etre le référent de la lutte contre les nuisibles sur le site et gérer le prestataire de lutte[...]
